Chè khúc bạch là món tráng miệng thanh mát, béo nhẹ, dai giòn hấp dẫn, đặc biệt phù hợp với những ngày hè oi bức. Trong bài viết này, Bếp Song Ngọc sẽ hướng dẫn bạn cách làm chè khúc bạch cực đơn giản tại nhà, sử dụng gelatin để khúc bạch dai ngon đúng chuẩn, kết hợp cùng nước đường nhãn thanh ngọt và topping hạnh nhân rang thơm bùi.
Panna cotta là món tráng miệng nổi tiếng đến từ Ý, có kết cấu mềm mịn như thạch, vị béo ngậy từ sữa và kem tươi, kết hợp cùng lớp xốt mứt trái cây chua ngọt đầy lôi cuốn. Món ăn không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt, dễ dàng chiếm trọn cảm tình của người thưởng thức từ lần đầu tiên.
Với công thức cách làm panna cotta xốt trái cây đơn giản từ Bếp Song Ngọc, bạn sẽ có ngay mẻ panna cotta mịn mượt, béo nhẹ và ngọt thanh – phù hợp cho cả những buổi tiệc nhỏ hay bữa tráng miệng tại nhà.
Sữa chua truyền thống không chỉ là món tráng miệng mát lạnh, dễ ăn mà còn rất tốt cho hệ tiêu hóa, làn da và sức khỏe tổng thể. Với vị chua nhẹ, ngọt thanh và độ sánh mịn đặc trưng, đây là món ăn khoái khẩu của cả trẻ nhỏ lẫn người lớn.
Hôm nay, Bếp Song Ngọc sẽ hướng dẫn bạn cách làm sữa chua truyền thống cực kỳ đơn giản tại nhà, không cần máy móc cầu kỳ, chỉ với vài nguyên liệu dễ kiếm. Thành phẩm chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng với độ mịn, độ chua vừa phải và độ sánh đặc chuẩn vị sữa chua nhà làm.
Flan caramel là món tráng miệng thơm béo, mềm mịn, luôn khiến người ăn mê mẩn, ăn một cái là phải ăn ngay cái thứ hai. Với cách làm flan caramel cực đơn giản từ Bếp Song Ngọc, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ra những mẻ bánh mềm mượt, ngọt dịu và hấp dẫn chẳng kém gì ngoài tiệm. Chỉ với vài nguyên liệu cơ bản và một chút khéo tay, bạn sẽ có ngay món flan chuẩn vị để chiêu đãi cả nhà.